LA CAVE À VIN
Découvrez l’excellence dans chaque bouteille. Notre sélection minutieuse de vins vous transporte dans un voyage sensoriel inoubliable. Accordez-vous une expérience unique et raffinée avec La Cave à Vin.
Respect pour
Mère Nature
En chaque gorgée de nos vins, réside un hommage à la splendeur de la nature. Nous nous engageons à préserver son équilibre délicat et à honorer ses bienfaits en produisant des vins qui reflètent notre respect profond pour Mère Nature.
Rejoignez-nous dans notre engagement envers un avenir durable, où la préservation de la terre est aussi importante que le plaisir qu’elle nous offre.
L'endroit et la vinification
Une cour assidue de saveurs complexes, d'arômes de fruits rouges et de bulles délicates.
CHAQUE PROCESSUS EST RÉALISÉ NATURELLEMENT
Dans notre engagement envers la pureté et l’authenticité, chaque étape de notre processus de production est exécutée avec une approche naturelle.
Micro-vinification DANS DES CUVES EN ACIER INOXYDABLE
Dans notre quête de l’excellence, nous avons adopté une approche minutieuse de la vinification, connue sous le nom de micro-vinification.
Dans des cuves en acier inoxydable soigneusement sélectionnées, chaque lot de raisins est traité avec une attention particulière, permettant ainsi une maîtrise totale du processus de vinification.
CHÊNE FRANÇAIS
Le chêne français, symbole de tradition et d’excellence dans le monde de la viticulture, joue un rôle essentiel dans notre processus de vieillissement du vin.
"Je voulais un vin qui célèbre la vie, hier et aujourd'hui, exaltant sa singularité, sa capacité extraordinaire à susciter l'émotion. Un champagne aux arômes expressifs et dynamiques, aussi agile et sinueux qu'une courbe en S, avec un caractère frais, vertical, puissant et énergique."
WEMBI ST-GEORGES
Expérience viticole
Une expérience accompagnée d'une dégustation de vins qui vous permet d'entrer, pas à pas, dans l'âme la plus authentique et intime de la maison.
Les visites de la cave commencent à partir de 30$.
Expérience Prestige
Découvrez les caves et les secrets de l’élaboration du champagne de la Maison. La visite se poursuit sur la terrasse panoramique où vous profiterez d’une vue imprenable sur la région champenoise.
40$ / PERSONNE
Expérience Luxor
Explorez les mystères et la magie de notre expérience Luxor, où chaque détail est conçu pour éblouir vos sens. Plongez dans l’opulence et la grandeur de notre domaine, découvrez des vins d’exception